Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El maíz, blanco, al vapor (Navajo).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	8.09 g	8.09%
La energía (calorías)	386 kcal
Energía (julios)	1616 kJ
Proteína	9.72 g	9.72%
lípido total (grasa)	5.18 g	5.18%
Ceniza	1.81 g	1.81%
Hidratos de carbono, por diferencia	75.2 g	75.2%
Fibra, dietética total	16.6 g	16.6%
Azúcares, total de	6.47 g	6.47%
sacarosa	4.35 g	4.35%
La glucosa (dextrosa)	1.09 g	1.09%
Fructosa	1.04 g	1.04%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	45.78 g	45.78%
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	2.29 mg
El magnesio, Mg	123 mg	0.12%
El fósforo, P	312 mg	0.31%
Potasio, K	532 mg	0.53%
Sodio, Na	4 mg
Zinc, Zn	3.15 mg
Cobre, Cu	0.231 mg
El manganeso, Mn	0.926 mg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.067 mg
La niacina	3.31 mg
Ácido pantoténico	0.3 mg
La vitamina B-6	0.289 mg
El folato, el total de	100 µg
El folato, comida	100 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	0.8 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.83 g	0.83%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.65 g	0.65%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.005 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.132 g	0.13%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.032 g	0.03%
22: 0 ácido graso saturado	0.011 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.483 g	1.48%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.007 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	1.458 g	1.46%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.018 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.862 g	1.86%
18: 2 indiferenciada	1.793 g	1.79%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.069 g	0.07%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.069 g	0.07%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
triptófano	0.056 g	0.06%
treonina	0.305 g	0.30%
isoleucina	0.354 g	0.35%
leucina	1.044 g	1.04%
lisina	0.302 g	0.30%
metionina	0.231 g	0.23%
cistina	0.142 g	0.14%
fenilalanina	0.429 g	0.43%
tirosina	0.201 g	0.20%